Serotonín je hormón šťastia. Tento neurotransmiter je zodpovedný za dobrú náladu a pohodu. Nedostatočná hladina látky v mozgu prispieva k rozvoju depresie a úzkosti.

Ako zvýšiť hladinu serotonínu

S nárastom koncentrácie neurotransmitera sa emocionálne pozadie zlepšuje. Človek cíti duchovný zdvih a ľahkosť. Pod akciou serotonínu, apatia, strach a dokonca aj fyzické nepohodlie ustupujú. Je známe, že vysoká hladina neurotransmitera znižuje citlivosť na chronickú a akútnu bolesť.

Upravte koncentráciu hormónu šťastia:

  • slnečným žiarením;
  • vyvážená výživa;
  • fyzickej aktivity.

Nedostatok serotonínu je zvlášť pozorovateľný v období jeseň-zima. Okrem toho, intestinálna dysbióza, poruchy spánku, patológia metabolizmu uhľohydrátov, psychický stres prispievajú k nedostatku hormónu šťastia.

Potravinové a hormonálne šťastie

Aké potraviny obsahujú serotonín? Serotonín v potravinách sa nachádza v mnohých jedlách. Jeho koncentrácia je dostatočne vysoká v mäse, rybe, vedľajších produktoch.

Ale obsah hormónu šťastia v strave neovplyvňuje hladinu neurotransmiteru v ľudskej krvi.

Serotonín má zložitú chemickú štruktúru. Tento biologický amín sa rýchlo zničí enzýmami tráviaceho traktu. Nemôže preniknúť z potravy do krvi cez stenu čreva.

Celý hormón radosti v tele sa syntetizuje vlastnými tkanivami.

Serotonín v potravinách nie je zdrojom neurotransmitera pre ľudí. Ale jedlo hrá obrovskú úlohu v metabolizme serotonínu.

Potrava obsahujúca prekurzorovú látku neurotransmitera nepriamo zvyšuje jeho koncentráciu v krvi a neurónoch mozgu. Okrem toho podporujú syntézu serotonínu a stráviteľných sacharidov.

Predchodca serotonínu v potravinách

Na výrobu serotonínu je potrebná špeciálna esenciálna aminokyselina. Jeho názov je tryptofán. Tento prvok nie je vytvorený v ľudskom tele. Potreba dňa v tryptofáne je až 2000 mg. Doplnenie nedostatku aminokyselín pomáha vyváženej strave.

Potraviny bohaté na tryptofán sú mäso, mliečne jedlá (syr, tvaroh), banány, sójové bôby, rajčiaky, dátumy, slivky, figy, kakao a čokoláda.

Pevné druhy syrov obsahujú maximálne množstvo tryptofánu. V 100 g tohto produktu je asi 800 mg aminokyseliny. Fúzované triedy sú tiež bohaté na tento nenahraditeľný chemický prvok (500 mg na 100 g).

Syr obsahuje 180-210 mg tryptofánu. Čím je mliečny produkt tučný, tým viac je prekurzor neurotransmitera v ňom.

V jednej kuracie vajcia (70 g) je asi 140 mg aminokyseliny. V 100 g mäsa - viac ako 200 mg.

Z fazule je sója najbohatší v tryptofáne. V 100 g obsahuje až 720 mg aminokyseliny. Fazuľa výrazne nižšia ako tento indikátor (260 mg na 100 g). Kakao a čokoláda majú približne rovnaké hladiny tryptofánu (250 mg na 100 g).

Z húb sú zvlášť významné huby ustríc. Vo svojom zložení - až 250 mg nevyhnutného prekurzora serotonínu na 100 g.

Z obilnín, tryptofán obsahuje proso a pohánka. Na 100 g je až 180 mg aminokyseliny.

Banány, fíky, dátumy, slivky majú viac ako 200 mg tryptofánu na 100 g. Koncentrácia chemických prvkov v rastlinných produktoch sa značne líši v závislosti od odrody, času a miesta zberu, iných faktorov.

Produkty ovplyvňujúce syntézu serotonínu

Okrem tryptofánu sú na syntézu serotonínu potrebné horčík a vitamín B6.

  • Orechy (kešu, céder, mandle, pistácie, arašidy, vlašské orechy, lieskové orechy);
  • obilniny (pohánka, jačmeň, ovos, proso);
  • fazuľa (fazuľa, hrášok);
  • morská kel;
  • horčice.

Vitamín B6 (pyridoxín) je potrebný vo veľkých množstvách na konvertovanie tryptofánu na neurotransmiter.

Pyridoxín je obsiahnutý v:

  • ryby (tuniak, makrela, sardinky);
  • kura;
  • pečene;
  • fazuľa;
  • céder, vlašské orechy a lieskové orechy;
  • proso;
  • rakytníkový;
  • sladká paprika.

Každý deň potrebuje človek 350 až 500 mg horčíka a 1 až 3 mg pyridoxínu.

Ľahko asimilované sacharidy a serotonín

Syntéza serotonínu v mozgu sa dramaticky urýchľuje vysokými dávkami inzulínu. Tento pankreatický hormón zvyšuje metabolizmus tryptofánu.

Inzulín sa uvoľňuje po jedle s bohatým množstvom ľahko asimilovaných sacharidov. Tieto látky prudko zvyšujú hladinu cukru v krvi. Ich chemická štruktúra je veľmi jednoduchá. Na vstrebávanie stráviteľných sacharidov v gastrointestinálnom trakte sa vyžaduje veľmi málo času (od 1 do 15 minút).

Jednoduché sacharidy nesú fruktózu, glukózu, sacharózu. Sú bohaté na všetky cukrovinky, čokoládu, med, ovocie, prírodné šťavy, pečivo.

Po jedle sladkej človek takmer okamžite cíti výrazný nárast nálady. Dôvodom je zvýšenie koncentrácie hormónu šťastia v mozgu.

Silné stimulanty pre syntézu hormónu šťastia

Najsilnejšie stimuly syntézy serotonínu sú produkty, ktoré sú súčasne bohaté na tryptofán, horčík, pyridoxín a jednoduché sacharidy. Dobrým príkladom je čokoláda. Táto cukrovinka zlepšuje emocionálnu náladu, upokojuje a znižuje úzkosť.

Nestojí to za to, aby ste sa zapojili do čokolády. Okrem užitočných chemických prvkov obsahuje veľa tuku. Čokoláda sa týka vysokokalorických potravín. Jeho denné použitie môže nepriaznivo ovplyvniť obrázok.

Aké potraviny obsahujú serotonín

Serotonín je takzvaný "hormón šťastia", ktorý je jedným z najdôležitejších neurotransmiterov v ľudskom tele. Existencia tejto látky sa prvýkrát spomína v polovici 19. storočia, keď nemecký fyziológ Karl Ludwig uviedol prítomnosť určitej látky v krvi, ktorá by mohla mať výrazný vazokonstrikčný účinok. V prvej polovici 20. storočia taliansky výskumník Vittorio Erspamer izoloval túto zlúčeninu od sliznice tráviaceho traktu a označil ju za enteramín. Moderný názov serotonínu bol prijatý oveľa neskôr, v roku 1948, kedy skupina vedcov pod vedením Maurice Rapporta podarilo extrahovať ho zo séra. V priebehu mnohých vedeckých výskumov bolo dokázané, že táto zlúčenina má priamy vplyv na prácu celého spektra orgánov a systémov ľudského tela.

Biologické funkcie serotonínu

Fyziologické funkcie serotonínu v ľudskom tele sú extrémne rozmanité. Najmä toto spojenie:

  • poskytuje prenos elektrických impulzov z neurónov do svalového tkaniva, medzi neuróny atď.;
  • chráni telo pred negatívnymi účinkami stresu;
  • normalizuje endokrinný systém;
  • zabraňuje vzniku somnologických porúch;
  • reguluje tón krvných ciev;
  • vytvára priaznivé podmienky pre motorovú činnosť;
  • normalizuje hormonálnu funkciu hypofýzy, podporuje vývoj počtu hormónov;
  • znižuje prah citlivosti na bolesť;
  • oslabuje negatívny účinok toxínov a iných jedov na tkanivá ľudského tela;
  • normalizuje proces produkcie mlieka u dojčiacich matiek;
  • podieľa sa na procesoch, ktoré zabezpečujú normálne zrážanie krvi;
  • zvyšuje peristaltiku a sekrečnú aktivitu gastrointestinálneho traktu;
  • podieľa sa na procese výskytu bolestivých impulzov v traume alebo v rozvoji zápalových procesov;
  • je rastový faktor pre niektoré mikroorganizmy vstupujúce do prirodzenej mikroflóry ľudského tela;
  • uľahčuje pracovnú činnosť;
  • normalizuje menštruačný cyklus u žien, zabraňuje vzniku porúch v práci ženského a mužského reprodukčného systému.

Okrem toho je serotonín silným prírodným antidepresívom. Táto látka zvyšuje náladu a pomáha predchádzať výkyvom, pomáha predchádzať vzniku dlhotrvajúcej depresie, úľavu od apatia.

Aké potraviny obsahujú serotonín?

Serotonín nemôže vstúpiť do tela zvonku. Táto látka sa syntetizuje v orgánoch a tkanivách ľudského tela z aminokyseliny tryptofánu. Preto, aby sa uspokojila potreba serotonínu v organizme, je potrebné pravidelne zahrnúť do stravy produkty bohaté na tryptofán.

Denný príjem tejto látky pre dospelého je 1500-2000 mg. Táto hodnota sa však môže meniť pod vplyvom rôznych vnútorných a vonkajších faktorov.

Hlavnými zdrojmi tryptofánu sú:

  • bežné fazule;
  • špargľa;
  • sójové bôby;
  • šošovka;
  • tvrdé a spracované syry;
  • ustrice húb;
  • pohánka;
  • tučný tvaroh;
  • proso;
  • potraviny obohatené vitamínmi skupiny B (ovsená kaša, pečeň, kvasnice, banány, dátumy, jablká, tekvica, listová zelenina, melón, broskyne);
  • výrobky s vysokým obsahom horčíka (sušené ovocie, morský kôň, jačmeň);
  • potraviny obsahujúce omega-3 mastné kyseliny (morská ryba, vajcia, ľanové semienko, avokádo).

Podrobnejšie informácie o obsahu tejto látky vo výrobkoch sú uvedené v tabuľke.

Aké potraviny obsahujú serotonín vo veľkom množstve a ako sa zbaviť nedostatku "hormónu šťastia" pomocou korekcie výživy

Pre správny tok fyziologických procesov je potrebné získať v dostatočnom množstve produkty s aminokyselinou tryptofán. Nedostatok dôležitej látky zabraňuje rozvoju "hormónu šťastia", čo vedie k psychoemočné poruchy, tráviace problémy, srdce, CNS.

Je užitočné vedieť, ako účinkuje serotonín, aké potraviny obsahujú, čo je nebezpečné, nedostatok a nadbytok bioaktívnej látky. Lekári poskytujú odporúčania týkajúce sa zostavovania menu a stravovacích pravidiel.

Čo je serotonín?

Špecifickou látkou je biogénny amín, regulátor, ktorý pôsobí ako hormón a neurotransmiter. "Hormón šťastia" v krvi je po transformácii: regulátor je vytvorený na pozadí premeny tryptofánu (esenciálnych aminokyselín). Nedostatok bioaktívnej zložky negatívne ovplyvňuje náladu, pracovnú kapacitu, psychický stav. "Šťastie hormón" vyrobené enterohromafinnye črevné bunky (80%) a na centrálny nervový systém (mozog a miechu). Aktívna zložka centrálneho nervového systému nereaguje s periférnou látkou.

Čím nižšia je koncentrácia serotonínu, tým menší záujem o život prejavuje človek, depresia sa rozvíja, apatia, zlá nálada, pamäť sa zhoršuje, sociálna adaptácia je narušená. Serotonín je neurotransmiter s deficitom, ktorého rýchlosť prenosu nervových impulzov z mozgu do štruktúr tela klesá.

S rozvojom depresie, porušovaním psychoemotional rovnováhy, výskytom príznakov serotonínového syndrómu, je potrebné navštíviť endokrinológa, odovzdať krv na objasnenie hladiny "hormónu šťastia". S nedostatkom dôležitého regulátora nie je možné vrátiť energiu a túžbu komunikovať s inými, kým sa hormonálne pozadie nevráti do normálu.

Funkcie v tele

Serotonín nielen zlepšuje náladu, zachováva záujem o život, pozitívne ovplyvňuje emocionálnu náladu, ale tiež ovplyvňuje mnohé orgány a systémy. Nedostatok "hormónu šťastia" preniká mnohými prírodnými procesmi.

Zoznámte sa s hormónmi prištítnych teliesok, ako aj s funkciami dôležitého endokrinného orgánu.

Ako znížiť estrogén u mužov so zvýšenou hladinou hormónu? Účinné možnosti liečby sa zhromažďujú v tomto článku.

Serotonín ovplyvňuje mnohé podmienky:

  • spať;
  • nálada;
  • pamäť;
  • koncentrácia pozornosti;
  • práca krvných ciev a srdca;
  • psychoemotional balance;
  • dýchanie;
  • chuti do jedla;
  • prah bolesti;
  • imunitná odpoveď na pôsobenie alergénov;
  • vnútroočný tlak;
  • fungovanie zažívacieho traktu.

Špecifické účinky serotonínu:

  • stabilizácia psychoemotionálneho štátu;
  • zvýšený prísun krvi do tráviaceho traktu;
  • zlepšenie žalúdočnej a intestinálnej motility.

Príčiny a príznaky nedostatku hormónu

Nedostatok serotonínu sa často rozvíja od jesene až na jar. Krátky svetlý deň, temné, temné počasie, šedé stromy bez listov, mrholenie, vzácne vonkajšie prechádzky nepriaznivo ovplyvňujú vylučovanie "hormónu šťastia".

Vývoj serotonínového syndrómu je dôsledkom niekoľkých faktorov:

  • nedostatok spánku;
  • nedostatok slnečného svetla;
  • intestinálna dysbióza;
  • choroby tráviaceho systému;
  • častý stres;
  • nízka motorická aktivita;
  • Nedostatočná dodávka tryptofánu s jedlom.

Serotonínový syndróm - príznaky:

  • podráždenosť;
  • apatia;
  • nespavosť po dlhú dobu;
  • záchvaty paniky;
  • duševný a fyzický stres často vedú k poklesu sily;
  • nevysvetliteľná radosť, pocit eufórie;
  • človek "sa ponáhľa" okolo miestnosti, nemôže sedieť;
  • porušovanie koordinácie pohybov;
  • depresie;
  • trasenie končatín;
  • rýchla únava;
  • kŕče;
  • nedobrovoľné zášklby očí;
  • rozmazaná reč;
  • nadmerné potenie;
  • apatia;
  • náhle túžba po alkohole, cigaretách, psychotropných denomináciách;
  • neochota komunikovať s ostatnými;
  • poškodenie pamäte.

Mnohí pacienti na recepcii s endokrinológiou nechápu, prečo je potrebné vykonať testy na objasnenie ukazovateľov "hormónu šťastia". Zlá nálada, depresia, poruchy spánku a pamäti, absencia zmýšľania sa väčšinou odpisuje pri nervovej preťažení v práci, chronickej únavy, problémov v rodine. Lekári odporúčajú poskytnúť krv na špecifické testy: vo väčšine prípadov, ak sú príznaky serotonínového syndrómu, štúdie poukazujú na nedostatočnú hladinu "hormónu šťastia".

Ktoré produkty obsahujú

Na aktívnu tvorbu serotonínu je potrebná aminokyselina tryptofán. Serotonínový syndróm sa vyvíja na pozadí malnutrície, s deficitom tryptofánu, ktorý je nevyhnutný transformácia optimálne množstvo "šťastie hormónu".

Serotonín v potravinách nie je zdrojom neurotransmitera, ale získavanie potravy s dôležitou zložkou a aminokyselina tryptofán má pozitívny vplyv na hormonálne pozadie. Metabolizmus serotonínu nie je možný pri nedostatku konkrétnej zložky v menu.

Je dôležité vedieť: organizmus syntetizuje tryptofán, deficit produktov bohatých na dôležitú aminokyselinu, porušuje optimálnu transformáciu serotonínu. Nedostatočná diéta, používanie názvov potravín, ktoré negatívne ovplyvňujú telo a ktoré negatívne ovplyvňujú orgány tráviaceho traktu, zasahuje do produkcie neurotransmitera.

Zvýšte hladinu tryptofánu a nasledujúcich produktov:

  • avokádo;
  • banány;
  • ryby;
  • orechy;
  • morské plody;
  • marhule;
  • dáta;
  • mäso;
  • čokoláda (horká), kakao;
  • tvaroh;
  • tvrdé syry;
  • sójové bôby;
  • ustrice húb;
  • Na obr;
  • paradajky;
  • slivky;
  • pohánka;
  • proso.

Ktoré výrobky obsahujú estrogén pre ženy a akú mieru ich užívania? Máme odpoveď!

Informácie o charakteristických príznakoch fibrilácie vaječníkov, o spôsoboch liečby a odstránení vzdelania sú uvedené na tejto stránke.

Navštívte http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html a dozvedieť sa o normálny FSH u mužov, rovnako ako hormonálne hladiny správnych odchýlok.

Na aktívnu asimiláciu tryptofánu sú potrebné produkty s vitamínom B6 (pyridoxín) a horčík:

  • orechy;
  • horčica;
  • fazuľa;
  • morská kel;
  • obilniny;
  • rešetliakový;
  • makrela;
  • sardinky;
  • sladká paprika;
  • kuracie mäso.

Horká čokoláda (kakao - najmenej 70%) je jedinečný výrobok, ktorý obsahuje všetky potrebné zložky na výrobu serotonínu. Je dôležité konzumovať užitočnú sladkosť s mierou, aby sa predišlo hromadeniu ďalších kilogramov.

Veselosť, dobrá nálada, pamäť, zdravý spánok, aktivita, pokoj nie je možné bez príjmu produktov obsahujúcich serotonín a tryptofán. Vlastnosti výkon pri serotonínového syndrómu spojeného so získaním minimálne tepelného spracovania výrobkov (pokiaľ je to možné), správny pomer tukov, sacharidov a bielkovín povinné prítomnosti potravinárskych položiek s pyridoxínu, horčík, selén. Nie je možné zneužiť "rýchle" sacharidy a tuky, aby sa vylúčilo nadmerné zvýšenie telesnej hmotnosti.

Ako zvýšiť hladinu serotonínu

Lekári odporúčajú nielen revíziu stravy, ale aj zmenu niektorých návykov, zmenu spôsobu života. Nemôžete používať alkohol a psychotropné látky, aby ste získali imaginárne potešenie.

Je užitočné:

  • presunúť viac;
  • zvýšiť úroveň osvetlenia priestorov v jesenno-zimnom období;
  • chodiť častejšie;
  • zníženie úrovne stresu;
  • nájsť záľubu podľa vášho záujmu;
  • zahrnúť do menu viac produktov, ktoré zvyšujú hladinu serotonínu;
  • odmietnuť nadbytočný príjem "rýchlych" sacharidov: buchty, koláče a halva nahrádzajú horkou čokoládou, banánmi, avokádom, orechmi;
  • na liečbu ochorení tráviaceho systému: dysbakterióza je jednou z príčin serotonínového syndrómu.

Video - prehľad potravín, ktoré aktivujú produkciu serotonínu v tele:

Aké potraviny obsahujú hormón radosti

Hormon šťastia, hormón radosti, potešenie hormón - to všetko je serotonín. Je to nevyhnutné pre normálne fungovanie ľudského tela. Tento hlavný neurotransmiter reaguje pre pozitívnu emocionálnu náladu, trvalý pocit šťastia, dobrá nálada. Mnoho fyziologických procesov súvisí s jeho aktivitou.

Vo všeobecnosti potravinárske výrobky čiastočne prispievajú k zvýšeniu serotonínu, ale nemajú vážny vplyv na telo, nevylučujú depresiu, pretože robí antidepresíva SSRI

Ako potraviny ovplyvňujú serotonín

Je veľmi dôležité, aby osoba zostala v veselom a dobre uloženom nálade. Otázka, kde je obsiahnutý serotonín, je otázkou mnohých ľudí. Táto formulácia otázky z fyziologického hľadiska nie je úplne presná, aj keď v nej je určitá pravda.

V skutočnosti existujú potraviny bohaté na serotonín. Napríklad je veľa banánov, v jedlách z mäsa a rýb. ale "Ready" serotonín, ktorý je v nich obsiahnutý, nie je absorbovaný telom. Vstup do tráviacich orgánov je vystavený účinku enzýmov a je zničený. Serotonín v potravinách nemení koncentráciu neurotransmitera v krvi.

Ľudské telo nezávisle syntetizuje túto biologicky aktívnu látku z esenciálnej aminokyseliny, ktorá tzv. tryptofánu. Je to predchodca neurotransmitera. Získanie do buniek, počas komplexných biochemických reakcií tryptofán je konvertovaný na serotonín.

Výrobky, ktoré prispievajú k tvorbe hormónu, teda s vysokým obsahom tryptofánu, sú dostatočné. Koncentrácia serotonínu môže byť skutočne zvýšená jedlom. Denná potreba organizmu v tryptofáne je asi 2 g.

Potraviny na zvýšenie hladín serotonínu

Produkty, ktoré zvyšujú serotonín, sú bežne rozdelené do skupín.

  1. Šampionát patrí do rýchlych sacharidov (čokoláda, marshmallows, cukrovinky, sladké pečivo a iné cukrovinky), ktoré sú schopné v priebehu niekoľkých minút na zlepšenie nálady v dôsledku uvoľňovania serotonínu a dopamínu;
  2. Telo nemôže produkovať hormón bez tryptofánu, takže druhá skupina kombinuje produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo tejto aminokyseliny. Napríklad tvrdé syry, fazuľa, hlivy ustríc, pohánka.
  3. Zvýšte koncentráciu hormónu radosti ovsených vločiek, listovej zeleniny, vedľajších produktov, pretože obsahujú veľké množstvo vitamínu B6.
  4. Koncentrácia hormónu radosti zvyšuje sušené ovocie, morskú kel, pretože sú bohaté na horčík.
  5. Zvýšte serotonínové produkty obsahujúce omega-3 (užitočné mastné kyseliny). Ide o morské ryby, ľanové semienko, avokádo, vajce.

Ak jedlo obsahuje niekoľko týchto látok naraz, stáva sa silným zdrojom syntézy hormónu radosti.

Čokoláda, sladkosti, komplexné sacharidy

Vyberte výrobky obsahujúce serotonín, alebo presnejšie prispievajte k zvýšeniu jeho koncentrácie, musíte rozumne. Každý vie o priaznivom účinku sladkých (jednoduchých sacharidov) na zlepšenie nálady. Ale túžba "osladiť" svoj život sa stáva výrazným prírastkom hmotnosti, ak sa často uchýlite k tomuto variantu zvyšovania koncentrácie serotonínu.

Z množstva sladkostí je potrebné venovať pozornosť iba čokoláde. To je najsilnejší stimulátor syntézy hormónu potešenia. Obsahuje tryptofán, vitamín B6, horčík, jednoduché uhľohydráty. Ale aj v súvislosti s touto cukrovinkou nie je uplatniteľná zásada "čím viac, tým lepšie". Čokoláda sa vzťahuje na potraviny s vysokou kalorickou hodnotou, pretože obsahuje tuky. Základom kvalitného výrobku je kakaové maslo.

Uprednostňovanie je najlepšie komplexných sacharidov a mať stabilný pozitívny emocionálny stav. Pohánka, ovsené vločky, prosa podporujú syntézu hormónu radosti, pretože sú bohaté na tryptofán a stopové prvky.

Ovocie, zelenina, orechy, huby

Pri výrobe serotonínu je potrebná konzumácia ovocia a zeleniny. Jednoduché (alebo rýchle) sacharidy, ktoré obsahujú ovocie, rýchlo pomáhajú nabíjať pozitívne. Hrst malín, jahôd, ríbezle efektívne zvládnuť túto úlohu.

Palma patrí medzi melón, broskyne, melón, jablká, slivky, pomaranče. V zozname produktov, ktoré zvyšujú úroveň neurotransmitera, dáta, figy, sušené slivky, sušené marhule.

Zelenina je bohatá na vitamíny a mikroelementy. Dôležitým produktom pre revitalizáciu syntézy serotonínu sú paradajky, brokolica, sladké papriky. Lužiny (sója, hrach, šošovka) sú skladom horčíka, vitamínu B6, tryptofánu.

orechy (vlašské orechy, lieskové orechy, céder) obsahujú ľahké tuky, veľa vitamínu B6, bez ktorých nie je možné konvertovať tryptofán na neurotransmiter serotonínu. Podporuje to aj sezamové semienka, ľan, pretože sú zdrojom vitamínov, bielkovín, stopových prvkov. Kombinácia sušeného ovocia, orechov a medu je bohatým zdrojom syntézy hormónu.

Nie je možné pozorovať použitie húb na udržanie úrovne neurotransmitera. Na tento účel je lepšie používať ustríc huby.

Poskytnúť potrebné množstvo iba pomocou ovocnej a zeleninovej stravy je nemožné, pretože v zelenine a plodoch obsahuje tryptofán vo veľmi malých množstvách.

Mäso, ryby, syry, mliečne výrobky

Tryptofán sa vzťahuje na esenciálne aminokyseliny, môžete vykompenzovať jeho nedostatok v tele pomocou potravín živočíšneho pôvodu. Tryptofán bohatý na akékoľvek mäso a ryby, vajcia, morské plody.

Záznamy o obsahu predchodcu neurotransmitera sú tvrdé a roztavené syry, tvaroh. Pri výbere mliečnych potravín stojí za zváženie, že čím je obsah tuku vyšší, tým viac obsahuje tryptofán.

Aké potraviny negatívne ovplyvňujú syntézu serotonínu

Odborníci na výživu neodporúčajú jesť jedlá, ktoré môžu blokovať syntézu hormónu. V tomto zozname boli:

  • Ošúpaná (biela) ryža;
  • chlieb vyrobený z pšeničnej múky najvyššej kvality;
  • nápoje, ktoré obsahujú veľké množstvo kofeínu;
  • akékoľvek alkoholické nápoje;
  • káva, hoci má povzbudzujúci účinok, ale prispieva k potlačeniu inzulínu a serotonínu.

Všeobecná tabuľka výrobkov

Pretože hlavnou látkou pre výrobu serotonínu je tryptofán, tabuľka obsahuje niektoré produkty bohaté na tryptofán. Ich hodnota spočíva v tom, že sú základom pre biochemické reakcie spojené s tvorbou dôležitého neurotransmiteru:

Obsah sérotonínu v potravinách

Biologické funkcie hormónu

Serotonín je jedným z najdôležitejších hormónov v ľudskom tele, a preto má veľa biologických funkcií:

  • stabilizuje endokrinný systém;
  • má priaznivý vplyv na produkciu hormónov;
  • aktivuje činnosť motora;
  • znižuje prah bolesti;
  • zabraňuje imunologickým poruchám;
  • chráni telo pred stresom;
  • zodpovedný za prenos impulzov do svalového tkaniva;
  • podporuje zrážanie krvi;
  • pozitívne ovplyvňuje produkciu mlieka u dojčiacich;
  • zabraňuje vzniku porušení v práci reprodukčného systému, normalizuje menštruačný cyklus.

Čo je serotonín?

S cieľom zvýšiť množstvo serotonínu je potrebné pochopiť, aké produkty obsahuje. Látka sa syntetizuje v ľudských orgánoch a v tkanivách. Na tento účel sa používa tryptofán.

Lekári odporúčajú používať viac liekov obsahujúcich túto látku. Dospelá osoba by mala užívať asi 2 000 mg látky denne. Avšak táto hodnota nie je konštantná, mení sa pod vplyvom rôznych faktorov.

V skutočnosti obsahuje serotonín v produktoch známych priemernej osobe. Maximálne množstvo serotonínu sa nachádza v týchto produktoch:

  • čierna čokoláda - obsahuje veľa tryptofánu a flavonoidov. Sú potrebné na syntézu serotonínu;
  • prírodný jogurt - nezamieňajte ju s jogurtom, ktorý obsahuje umelú farbu. Takýto výrobok prinesie do žalúdka iba pálenie záhy a ťažkosti.
  • citrusov - aktivovať neurónové procesy zodpovedné za produkciu látky v ľudskom mozgu. Obsahujú veľa vitamínov C a B. Pozitívne ovplyvňujú celkový stav tela a nervového systému;
  • semená a orechy - obsahujú tryptofán a tuky;
  • cibuľa a cesnak - obsahujú látky, ako sú fytóny. Majú tiež pozitívny vplyv na ľudský imunitný systém a poskytujú zvýšenú odolnosť voči chorobám. To všetko má pozitívny vplyv na produkciu serotonínu v krvi;
  • Morské ryby - obsahuje aminokyseliny, ktoré prispievajú k syntéze látky v ľudskom čreve.

Strava každej osoby by mala pozostávať z produktov obsahujúcich serotonín, ako aj potrebné minerály a vitamíny. To pomôže predchádzať nedostatku základných látok a reguluje hormonálnu rovnováhu tela.

Podrobné informácie o produktoch obsahujúcich serotonín sú uvedené v tabuľke.

Výrobky, ktoré zvyšujú serotonín v ľudskom tele

V tomto článku vám ukážem zoznam 10 potravín, ktoré produkujú serotonín v tele, ktoré vám poskytnú lepšiu kvalitu života a pohodu. Jedlo, ktoré stimuluje produkciu tohto neurotransmitera vám umožní zlepšiť vaše pohodlie.

Stále viac ľudí venuje viac pozornosti nielen kultu tela, ale aj starostlivosti o myseľ. A to je úplne normálne, pretože obe tieto oblasti sú navzájom prepojené a treba dbať na skutočné zdravie a blaho.

Produkty obsahujúce serotonín pre človeka?

Na druhej strane je dôležité túto otázku objasniť. Existujú potraviny bohaté na serotonín? Takéto otázky ako "čo obsahuje serotonín", "kúpiť serotonín", "zdroje serotonínu" sa zdajú byť smiešne a smiešne. Je to rovnaké, ako sa pýtať: Ktoré výrobky obsahujú ľudský mozog? Alebo napríklad kúpiť štítnu žľazu.

Existujú produkty, ktoré stimulujú produkciu serotonínu v tele v dôsledku mnohých biochemických procesov. Ale serotonín nie je priamo v tom, čo jeme, a zdrojom serotonínu je len naše telo a nič viac.

Čo je serotonín?

Serotonín je známa forma, podobne ako hormón, ktorý vylučuje ľudské telo.

Avšak v špecifickejšej forme je serotonín jedným z hlavných neurotransmiterov. Podľa chemickej štruktúry sa serotonín vzťahuje na biogénne amíny, triedy tryptamínov. Serotonín sa často nazýva "hormónom dobrej nálady" a "hormónom šťastia".

To znamená, že serotonín je chemická látka syntetizovaná v mozgu, ktorá vykonáva veľké množstvo operácií v nervovom systéme.

Hlavný rozdiel medzi neurotransmiterom a hormónom leží v častiach tela, v ktorom pôsobia. K tomu dochádza hlavne v oblasti mozgu a časti tela.

V centrálnom nervovom systéme serotonín pôsobí ako neurotransmiter nervového impulzu, ktorý je neurónom jadra jadra hlavného zdroja. Jadro šitia je kolekcia neurónov umiestnených v kmeňovom mozgu, kde končia lebečná časť.

Výrobky na výrobu serotonínu

Serotonín sa vyrába z aminokyseliny tryptofánu. Zaujímavé je, že najbohatšie produkty tryptofánu, ktoré sa zvyčajne označujú ako lahôdky.

Najmä makrely, stehná, tuniak, sardinky atď. Sú dobrými príkladmi rýb s veľkým množstvom tryptofánu. Okrem toho má omega3, ktorý je veľmi užitočný pre krvný tlak.

Okrem toho sa v hlavnom každodennej strave okrem sacharidov, ktoré je nutné k tomu, že mozog bol schopný absorbovať tryptofán, chudé mäso (kuracie, morčacie, králičie) sú obzvlášť bohaté na tryptofán.

Vajcia sú ideálnym doplnkom na pridanie tryptofánu, a preto serotonínu v našom tele. Žĺtok je obzvlášť bohatý na tryptofán.

Mliečne výrobky

Syr, jogurt, mlieko atď., Môžete ich pridať do svojej každodennej stravy. Existuje veľa druhov syrov, ktoré sú veľmi užitočné pre zvyšovanie sérotonínu: syr čedar, sója alebo švajčiarsko sú dobrými príkladmi.

pulz

Pre tých, ktorí dodržiavajú vegetariánsku stravu alebo vegetarián, môžu brambory na zvýšenie hladín serotonínu. Sójové bôby alebo arašidy sú produkty s vysokým množstvom tryptofánu, približne 532 mg na 100 gramov.

plodiny

Pšenica, ovos, kukurica, raž, to je ďalší dobrý spôsob, ako pridať tieto dôležité aminokyseliny do vašej každodennej stravy.

orechy

Matice nielen pomáhajú vytvárať serotonín, okrem toho, že sú bohaté na horčík, výkonný protistresové činidlo:. Pistácie, kešu oriešky, mandle, atď. Ľahko kombinovať v každom vyváženú stravu.

ovocný

Plody sú nevyhnutné, ich vysoké množstvo vitamínov, vápnika, horčíka atď. Je nezastupiteľné. Existujú dve ovocie, ktoré obsahujú viac tryptofánu: ananás a banán, sú tiež nazývané ovocie šťastia

zelenina

Bohaté na sacharidy, rastlinné bielkoviny, hrach, špargľu alebo špenát majú dobré množstvo tryptofánu.

čokoláda

Čokoláda je produkt, ktorý sme zvyknutí brať, aby sme sa cítili lepšie; obsahuje veľké dávky tryptofánu, najmä čokoláda tmavšia, tým viac je.

Vidíte, že pre produkciu serotonínu je potrebná dobrá kombinácia potravín v rámci vyváženej stravy. Banány, čokoláda, mlieko a vajcia sú potravinové výrobky, najmä s vysokým obsahom tryptofánu.

Serotonín a depresia

Existuje množstvo štúdií, ktoré tvrdia, že nerovnováha v úrovni serotonínu môže viesť k depresii. Vedecký článok s názvom "Úloha serotonínu do patofyziológie depresie: zameranie na Katedre serotonín transportéri psychiatrie a behaviorálnych vied na Emory University School of Medicine, Atlanta je vplyv na depresie serotonínu.

Štúdium funkcie u depresívnych pacientov uľahčuje úzke prepojenie medzi serotonínom a náladou. Hlavné závery boli:

Depresívnych pacientov výrazne znížiť koncentráciu kyseliny je kyselina 5-hidroxiindolacético (5-HIAA), hlavný metabolit serotonínu (5-HT).

Zníženie množstva tryptofánu v plazme u pacientov s depresiou.

Liečba serotonergnými antidepresívami účinne pôsobí u tých pacientov, ktorí majú nízku hladinu tryptofánu.

V konečnom dôsledku je myšlienka populárna, o dôležitosti serotonínu a nálady, je to viac ako skutočné. Nízke hladiny serotonínu sú spojené s poruchami alebo duševnými poruchami: migréna, agresivita, nespavosť atď.

Stojí za zmienku, že ľudia bez akýchkoľvek diagnóz, ktorí zvyšujú hladinu serotonínu, sa cítia lepšie, pokojnejšie a s istotou zvyšujú svoje sebavedomie.

Vyvážená strava s vysokým obsahom tryptofánu je ideálnym riešením na odstránenie smútku, stresu, smútku alebo smútku v našich myšlienkach.

Viete, ako stimulovať hormón šťastia? Aké ďalšie produkty viete, že stimulujú produkciu serotonínu?

Aké potraviny obsahujú hormón serotonínu?

Serotonín je hormón radosti a dobrej nálady. Ak sa človek cíti depresívne, často plačúci, rozmrzelý, nespokojný so všetkým a všetkým, možno mu chýba táto látka. Môžete zvýšiť jeho obsah jesť určité potraviny vo vašej strave. Aké potraviny obsahujú serotonín, kde sa produkuje hormón, aké sú jeho funkcie, budeme v tomto článku zvážiť.

Serotonín a jeho funkcie

Tento hormón v ľudskom tele je neurotransmiter, ktorý prenáša signály z mozgu a ovplyvňuje receptory, na ktorých závisí naša nálada, dobrý spánok a libido. Okrem toho je serotonín zodpovedný za učenie, pamäť, adaptáciu v sociálnom prostredí.

V skutočnosti je hormón ľudským prírodným antidepresívom. Látka sa vyrába hlavne vo veľkých množstvách v zažívacom trakte. Malá časť sa produkuje v mozgu. Vyprodukovaný hormón je zachytený doštičkami a cirkuluje krvou. V každom okamihu v obehovom systéme je približne 10 mg látky.

Funkcie tohto hormonálneho krytu skvelý časť činnosti hormonálnych látok:

  • Prevencia tela pred negatívnymi účinkami stresu;
  • Ochrana pred škodlivými toxínmi;
  • Kontrola a normalizácia fungovania endokrinného systému;
  • Zabezpečenie normálnej zrážanlivosti krvi;
  • Podpora dobrej peristaltiky gastrointestinálneho traktu;
  • Zabezpečenie normálneho fungovania hypofýzy;
  • Regulácia krvného tlaku;
  • Zabezpečenie normálnej termoregulácie;
  • Zúženie plavidla a zmenšenie tónu;
  • Stimulácia práce;
  • Poskytovanie normálnej laktácie;
  • Podpora dobrých motorických funkcií;
  • Správa menštruačného obdobia;
  • Reprodukčná kontrola;
  • Normalizácia spánku.

Ak ľudia cítia porušenie vyššie uvedených funkcií, potrebujú častejšie navštevovať slnko, aby mohli vykonávať serotonín, vykonávať seba, zavádzať určité potraviny do stravy. Na slnku je zvýšená produkcia hormónu. Preto sa v období jeseň-zima často vyskytujú depresívne stavy. Veľký vplyv nepriaznivého počasia a temného oblohy.

Symptómy nedostatku serotonínu

Po prvé, dôvody na zníženie obsahu látky. Môže to byť:

  1. Nedostatok spánku. Ak osoba spí menej ako 8 hodín, ráno sa rozpadne, má zlý zdravotný stav a náladu.
  2. Sedavý životný štýl. Pri absencii fyzickej aktivity sa hladiny serotonínu znižujú.
  3. Nesprávne jedlo. Ak je človek závislý na vegetariánstve alebo surovom jedle, bez toho, aby správne študoval zákony vyváženej stravy, hormón klesá. Pomáha obnoviť návrat k normálnej výžive.
  4. Častý stres. Ak máte neustále problémy doma alebo v práci, musíte urobiť opatrenia na zlepšenie vašej nálady. Najjednoduchšou metódou je použiť čokoládu, ak nie je kontraindikácia na príjem sladkej.

Znížená hladina serotonínu má výrazné známky fyzického stavu a nálady:

  • bolesti hlavy;
  • Zmiznutie, poškodenie pamäti;
  • Nie je odôvodnené situáciou, záchvaty podráždenosti a hnevu;
  • Úzkosť a nespavosť;
  • Znížená účinnosť;
  • Črevná porucha;
  • Neustále túžba niečo príjemne pochutnať.

Niektoré problémy spojené s nedostatkom látky sú veľmi vážny. Depresia môže viesť k pokusom o samovraždu. Musí sa s ním zaobchádzať. Ale v prvom rade stojí za to revízia vášho menu na zvýšenie objemu serotonínu prirodzene, s látkami, ktoré ho produkujú.

Ako zvýšiť hormón

Prvá vec, ktorú treba povedať, je, že odpoveď na otázku "aké potraviny obsahujú serotonín" nevyrieši problém zníženého obsahu látky. Serotonín je v mäse, rybe, vedľajších produktoch. Nesmie však vstúpiť do krvného obehu po jedle tohto jedla, pretože sa rýchlo rozloží enzýmami na zložky. Serotonín v potravinách neovplyvňuje jeho obsah v krvi človeka.

Serotonín, ktorý sa k nám dostane do krvi, sa vytvára iba naše telo. Z vonkajšej strany nekoná. Ale z tejto situácie existuje cesta von. Existujú produkty, ktoré neobsahujú serotonín, ale látky, ktoré sú "progenitormi" hormónu a produkty, ktoré stimulujú jeho tvorbu.

Najrýchlejší spôsob, ako zvýšiť produkciu hormónov, je konzumovať sladké potraviny. Nálada sa zlepší zo sladkostí, koláčov, koláčov. To znamená, že rýchle sacharidy zvyšujú produkciu serotonínu. Ale nie sú užitočné pre každého. Takáto metóda nie je vhodná pre ľudí, ktorí majú zvýšené hladiny glukózy v krvi.

Aký je zdroj sérotonínu, v ktorom sú produkty jeho stimulanty? Existuje veľa z nich. Progenitory hormón sú vápnik, vhodné pre požadované pre obehové a imunitného systému kyseliny listovej srdca horčík, aminokyselina tryptofán, ktorý zvyšuje odolnosť proti selénu, vitamínov skupiny B potrebné pre normálny stav nervovej sústavy ovplyvňuje zdravie žien vitamín E, hormóny inzulín a estrogén. Sladkosti zvyšujú produkciu inzulínu, preto pozitívne ovplyvňujú produkciu serotonínu.

Najdôležitejšími zložkami serotonínu sú aminokyselina tryptofán a vitamíny skupiny B. Horčík a inzulín zohrávajú dôležitú úlohu. Z týchto látok inzulín stimuluje tvorbu serotonínu a zvyšné látky sú surovinou na jeho tvorbu. Preto keď hovoríme o produktoch bohatých na serotonín, hovoríme o potravinách, ktoré obsahujú tryptofán. Vitamín a minerálne látky uvedené na zozname človeka môžu získať s príjmom vitamínových komplexov. Aké ďalšie zložky sú obsiahnuté, budeme ďalej zvažovať.

Výrobky obsahujúce tryptofán

Nasledujúca tabuľka uvádza myšlienku obsahu tryptofánu v produktoch, zdrojoch serotonínu:

Ako pomôcť vývoju serotonínu: potraviny a iné zdroje hormónu šťastia

Mnoho ľudí sa pýta: aké je tajomstvo dobrej nálady? Odpoveď je na povrchu. Celá vec v hormóne šťastia je serotonín, ktorý je produkovaný ľudským telom. Ako urýchliť jeho formovanie a udržať množstvo na požadovanej úrovni?

Čo je serotonín a aká je jeho úloha v ľudskom tele

Serotonín je chemický prvok, ktorý sa tvorí v živej žľaze mozgu z tryptofánu a väčšina sa syntetizuje v čreve po rozpadu proteínu dodaného do aminokyselín. Do krvného obehu sa hormón prepravuje do mozgu, vnútorných orgánov, endokrinných žliaz, kože.

V mozgu serotonín pôsobí ako neurotransmiter a pri podávaní do krvi sa správa ako hormón.

Serotonín podporuje prenos impulzov medzi nervovými bunkami, normalizuje ich činnosť, dáva príkazy na určité činnosti. Nie je schopný narušiť prácu hormonálneho systému a odkazuje na látky, ktoré pomáhajú pri vývoji ľudských prírodných hormónov. Vysoká hladina serotonínu vytvára pozitívnu emocionálnu náladu: je veselá a optimistická nálada.

Serotonín nefunguje ako stimulant, nestlačí nervový systém a nerozkladá vnútorné orgány.

Okrem toho sa v noci tvorí melatonín z tohto chemického prvku, ktorý reguluje endokrinný systém, obnovuje krvný tlak a normalizuje spánok. Serotonín tiež pomáha syntéze prolaktínu, tyreotropného a rastového hormónu. Po prijatí do krvi pôsobí neurotransmiter na zápalové procesy, alergické reakcie, aktivuje krvné doštičky.

Nedostatok serotonínu vedie k nepríjemným následkom: slabosť, apatia a pocity depresie. Nasledujúce príznaky naznačujú nedostatok tohto hormónu:

  • túžba po cigaretách a alkoholických nápojoch;
  • neprekonateľný pocit hladu, ku ktorému dochádza náhle;
  • únava a stres;
  • porucha spánku.

Ako zvýšiť hladiny serotonínu spolu s jedlom

Samotný hormón nie je prítomný v potravinách, ale môže obsahovať iba zložky, z ktorých sa produkuje serotonín. Potrebné pre tvorbu hormonálnych látok:

  • tryptofán (označuje esenciálne aminokyseliny);
  • omega-3 mastné kyseliny;
  • komplexné a jednoduché sacharidy;
  • vitamíny skupiny B a horčík.

Tryptofán - prekurzor hormónu šťastia

Tryptofán je prírodný antioxidant a je hlavným zdrojom produkcie serotonínu. Pomáha zbaviť sa nervového napätia a umožňuje vám relaxovať. Existuje názor, že táto látka dokonca pomáha vyrovnať sa s depresiou a prekonať alkoholizmus, ako aj znížiť túžbu po vysokokarbohydrátových produktoch.

Syr tvrdých odrôd - nepostrádateľný zdroj tryptofánu

Vedúcou osobou v obsahu nevyhnutnej aminokyseliny je tvrdý syr (v kondenzovanej koncentrácii je menej).

Podľa vedcov, aby sa rozveselil, stačí, aby osoba poskytla telo 1-2 gramov tryptofánu denne.

Aj tryptofán je súčasťou nasledujúcich potravín:

  • kuracie vajcia;
  • nízkotučné mäso;
  • ustrice húb;
  • tvaroh;
  • pohánka a prosa.

Malé množstvo aminokyseliny je prítomné v čerstvej zelenine a ovocí.

Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny sa podieľajú na tvorbe serotonínu, sú konštrukčné súčasti membrán ľudských buniek. Poskytujú normálnu činnosť srdca, mozgu, sietnice, prenášajú signály medzi nervovými bunkami, majú antioxidačné vlastnosti. Omega-3 kyseliny skoro nie sú produkované ľudským telom, takže musia prichádzať v správnom množstve s jedlom.

Komponent je obsiahnutý v:

  • ryby (vrátane rybieho oleja);
  • rastlinné oleje;
  • slnečnicové semená;
  • orechy.

Jednoduché a komplexné sacharidy

Sacharidy pôsobia ako hlavný dodávateľ energie ľudskému telu. Ich nedostatok vedie k metabolickej poruche. Výsledkom je, že telo kompenzuje nedostatok energie, používa tuky a bielkoviny, čo je príčinou zvýšeného stresu na obličkách, porušenia metabolizmu soli, otravy mozgových buniek.

Čokoláda je jedným z lídrov v obsahu zložiek potrebných na výrobu serotonínu

Jednoduché uhľohydráty sú zahrnuté v nasledujúcich potravinách:

  • sladkosti (koláče, čokoláda, marshmallow a iné);
  • biely chlieb a iné druhy pečenia.

Tí, ktorí sú v strave, sa nezúčastňujú používania produktov obsahujúcich jednoduché sacharidy.

Komplexné sacharidy sú prítomné v:

  • fazuľa (hrach, fazuľa, šošovka a iné);
  • makaróny a chlieb vyrobené z celých zŕn;
  • hnedá ryža;
  • škrobová zelenina (paštrnák a sladké zemiaky).

Horčík a vitamíny B

Horčík má upokojujúci účinok na nervový systém, reguluje rovnováhy v nervovej a svalového tkaniva. Tento prvok poskytuje tiež alkalické prostredie v tkanivách a orgánoch.

Vysoký obsah horčíka sa pozoruje pri vlákninových a lekárskych vláknach, čiernej ryži, sušených marhule a sušených slivkách, morskej kade.

Vitamíny skupiny B hrajú významnú úlohu v normalizácii metabolických procesov, majú priaznivý vplyv na kardiovaskulárny a tráviaci systém.

Aby sa zabránilo nedostatku tohto dôležitého komponentu pre výrobu serotonínu, odporúča sa používať tieto produkty:

  • banány, pomaranče, melóny;
  • kvasnice (vrátane piva);
  • ovsená kaša;
  • pečene, ako aj iných vedľajších výrobkov z mäsa;
  • šaláty a listová zelenina;
  • tekvica;
  • termíny.

Ak každý deň zahrniete vo svojej strave aspoň jeden produkt z každej skupiny, môžete poskytnúť nielen dobrú náladu, ale aj vynikajúcu podporu pre celé telo.

Čo znižuje produkciu hmoty

Alkohol vedie k zníženiu množstva hormónu a kofeín má podobný účinok. Tieto výrobky sú schopné na chvíľu zvýšiť náladu, ale nakoniec majú depresívne účinky na nervový systém, čo vedie k jeho vyčerpaniu. Preto je nežiaduce odnášať s energetickými nápojmi a kávou, a ak je to ťažké bez nich, odporúčame jesť vopred.

Zlá nálada je často dôsledkom dysbiózy. Potraviny, ktoré obsahujú veľa cukru a kvasiniek, môžu viesť k fermentácii v črevách. V dôsledku nadmerného používania je narušená rovnováha mikroorganizmov, ktoré syntetizujú deriváty pre serotonín.

Aké ďalšie metódy zvyšujú hladinu hormónu

Okrem toho je použitie niektorých potravín, ktoré obsahujú nevyhnutné na vytvorenie serotonínu látku, existujú aj iné spôsoby, ako zvýšiť hladinu hormónu:

  • pravidelné cvičenie (zvyšuje množstvo tryptofánu a pretrváva po tréningu);
  • dostatok svetla;
  • masáž (znižuje úroveň nervového napätia);
  • vyhýbanie sa stresovým situáciám;
  • oživenie príjemných spomienok.

Mali by ste vykonávať vo vhodnej intenzite. Vývoj serotonínu sa zvyšuje u tých, ktorí cítia útechu, takže nemusíte zápasiť s poslednými silami.

Keď dlho prekoná smútok, nezúfajte a nepoužívajte lieky. Správna výživa, cvičenie a optimistická nálada kladie veľký dôraz na zvýšenie hladiny serotonínu, čo pomáha človeku zbaviť sa zlej nálady a znova sa cíti šťastný.

Serotonín v potravinách: ako jesť a byť šťastný

Serotonín je hormón produkovaný v ľudskom tele a vykonáva mnoho rôznych funkcií. Nie je obsiahnutá v potravinách, ale existuje veľa produktov, v ktorých je detekované veľké množstvo tryptofánu - aminokyselina, ktorá je potrebná na syntézu serotonínu. Tryptofán je nepostrádateľná aminokyselina, to znamená, že sa nevyrába v ľudskom tele a vstupuje len z vonkajšej strany, a preto je také dôležité konzumovať dostatočné množstvo výrobkov, ktoré ju obsahujú.

Nedostatok serotonínu môže spôsobiť depresiu, migrénu, apatiu, zvýšenú úzkosť a prah citlivosti na bolesť, ako aj iné poruchy. Zistilo sa, že vedci, že keď dostatočné množstvo tohto hormónu v ľudskom tele, zlepšuje náladu a psycho-emocionálny stav, toľko serotonínu s názvom "hormón radosti" a "šťastie hormón".

Aké potraviny potrebujete k jedlu, aby ste boli šťastní?

V skutočnosti výrobky, ktoré obsahujú tryptofán a pozitívne ovplyvňujú produkciu serotonínu, do značnej miery. Navyše väčšina z nich je lahodná a užitočná, a to je ďalší dôvod, prečo sa teší. Okrem tryptofánu pre kompletnú syntézu serotonínu potrebuje telo aj horčík a vitamín B6 (pyridoxín). Zvyšuje metabolizmus tryptofánu a preto stimuluje produkciu serotonínu, hormónu inzulínu pankreasu, ktorý vzniká prijímaním glukózy do tela.

Výrobky obsahujúce tryptofán

Tryptofán sa nachádza hlavne v bielkovinových potravinách, najväčšie množstvo tejto aminokyseliny sa vyskytuje v syroch, pevných aj fúzovaných. Takmer dvojnásobný obsah tejto látky je nižšie ako mäso (hovädzie, jahňacie, králičie, kuracie), ryby, tučné tvarohové syry a kuracie vajcia.

Našťastie pre vegetariánov sa tryptofán nachádza aj vo veľkých množstvách v rastlinných potravinách. Vo fazuľových kultúrach, najmä fazuľa, hrach a sójové bôby, sa zachováva nie menej ako v mäse a rybách. Medzi obilninami, ovsa, pohánka, proso a perličkový jačmeň sa môže pochváliť najväčším množstvom tejto aminokyseliny. Okrem toho je táto látka obsiahnutá v cestovinách a pšeničnej múke, takže pečenie tiež zvyšuje náladu. Je tiež užitočné jesť zeleninu a ovocie svetlej farby, najmä banány, dátumy, figy a slivky.

Aké potraviny obsahujú horčík a vitamín B6?

Je bohatá na orechy horčíka (kešu oriešky, mandle, pistácie, borovica, atď), semená (tekvica, mak, sezam, slnečnica, atď.) A kakao. Tento minerál sa nachádza aj vo veľkých množstvách v pšeničných otrubách, pšeničných klíčkoch, fazuli, rôznych obilninách, morskej kôre a morských plodoch. V zelenine, ovocí a iných potravinových produktoch je prítomný aj horčík, ale v nich nie je veľa.

Vitamín B6 sa nachádza v mnohých potravinách, ktoré denne jedeme. Jeho dosť veľa králičieho mäsa, jahňacieho mäsa, hovädzieho pečene a obličiek, tučných druhov bravčového mäsa. Avšak, vnútornosti a tuk bravčové kvôli vysokému obsahu tuku je často nie je nutné použiť, a diétne králičie mäso nie je k dispozícii všetkým, takže väčšina vitamínu B6 je lepšie získané z iných produktov. Sú bohaté na morské plody (ryby, mäkkýše, morský kel), otruby, kvasnice, fazuľa, najmä fazuľa a sójové bôby, orechy, obilniny. Malé množstvo pyridoxínu sa nachádza v zelenine, bylinkách a ovocí.

Potraviny bohaté na sacharidy

S uhľohydrátmi sú veci najjednoduchšie, pretože sa nachádzajú vo všetkých potravinách. Jedným zo spôsobov, ako sa rýchlo rozveseliť, je jesť niečo sladké alebo piť čaj s cukrom alebo medom. Sladkosti môžu byť vybrané všetky, všetky z dôvodu vysokého obsahu cukru prispievajú k produkcii inzulínu stimulujúce syntézu serotonínu.

Jedným z najviac "príjemných" výrobkov je čokoláda, a nie za nič. Obsahuje všetky zložky potrebné na syntézu serotonínu - obsahuje sacharidy (cukor) a horčík s vitamínom B6 a nevyhnutný aminokyselinový tryptofán.

Avšak nadmerná konzumácia sladkých môže ovplyvniť nielen číslo, ale tiež viesť k porušeniu metabolizmu uhľohydrátov a tukov a bohužiaľ nemôžete používať sladkosti. Ak chcete povzbudiť, je lepšie nie s výrobkami obsahujúcimi cukor, ale so sladkým, jasným ovocím, v ktorom sú tiež cukry bohaté.

Aby ste vždy boli v dobrej nálade, musíte jesť rozmanitosť. Vzhľadom na uvedené môžeme konštatovať, že jedným z nesladených výrobkov, ktoré obsahujú všetky látky potrebné na rozvoj "šťastia" je ryba. Pravidelné používanie rýb a iných morských plodov prispeje nielen k pozdvihnutiu ducha, ale aj k zlepšeniu celého tela, ktoré sa tiež môže radovať.

Rád by som poznamenal, že slnečné svetlo a fyzická námaha sú tiež potrebné pre výrobu serotonínu v tele. Nedostatok ultrafialových lúčov v jesennom a zimnom období čiastočne vysvetľuje zhoršenie psychoemotionálneho stavu u mnohých ľudí. Správna výživa by mala byť kombinovaná s aktívnymi vonkajšími prechádzkami.

A ak ste náhle smutní, rozmaznávajte sa s kúskom dobrej čokolády, hrstkou lahodných orechov alebo jasným šťavnatým ovocím a nálada sa určite zlepší!

O produktoch, ktoré zlepšujú náladu, hovorí program "Žiť zdravo!":

Môžete Chcieť Profi Hormóny